中班科学活动《认识桔子》说课稿

（获达州市幼儿园青年教师说课活动二等奖）

                                   曹 平

一、说教材

新《纲要》明确指出："科学活动应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物或现象作为科学探索的对象。"我县是有名的桔子之县，特别是在秋天丰收的季节，桔子随处可见，幼儿对桔子非常熟悉。但是对于中班的孩子来讲，对桔子的用途、种类、营养价值、生长过程等还不太了解，有必要使幼儿形成对桔子正确的认识，激发幼儿爱家乡、爱劳动、爱惜劳动成果的情感。为了有效的利用本地教育资源，特开发了《认识桔子》这一园本教材。它是幼儿认识客观事物、获得自然知识的基础，是幼儿亲近大自然、关心周围环境的重要内容。我认为，此教材有一定的季节性、现实性、必要性，符合幼儿的认知水平和年龄特点。

二、说活动目标及重难点

幼儿教育要从实际出发，尊重幼儿身心发展的规律和特点。根据这一原则，结合中班幼儿年龄特点、实际情况特制定以下目标：

1、认知目标

①幼儿运用各种感官，有序地观察（由外至内）认识桔子的 特征（形状、颜色、味道）、用途。

②丰富幼儿的词汇：一瓣一瓣、酸酣。

2、能力目标

培养幼儿的观察力、合作能力和语言表达能力。

3、情感目标

在活动中让幼儿感受体验桔子生长的快乐和丰收的喜悦，培养幼儿爱家乡、爱科学、爱劳动、爱惜劳动成果的品质。

活动重点：

感知桔子的特征、用途和生长过程定为活动的重点。通过探索发现、多媒体课件、品尝桔子及制品、游戏体验，达到这一目的。

活动难点：

幼儿的感性认识都很强，而感性认识上升到理性认识却有较大的难度，四岁左右的孩子把自己的发现表达出来是有难度的。所以，幼儿乐于用自己的语言正确表达，定为活动的难点。力求在情景活动、游戏中解放这一难点。

三、说活动准备

1、空间准备：长方形桌子6张，呈半圆形摆布在侧面，便于操作评价。

2、物质准备：大猴子绒玩具一个，桔子每桌一篮，多媒体课件，《桔子丰收》的音乐，桔子食品。

3、经验准备：幼儿参观过果园，看过、吃过桔子，有一定的经验。全方位的准备为活动的成功开展提供可能。

四、说教法

新《纲要》指出："教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。"活动中应力求"形成合作探究式"的师生互动，因此采用了以下教法。

1、探究发现法

本次活动安排了两次探究操作活动。第一次是自由探索，让幼儿在看一看、摸一摸、闻一闻、比一比中获得感知，探索桔子的外部特征（颜色、形状、大小、气味）。第二次是品尝交流，让孩子通过尝一尝桔子和桔子食品，感知桔子的内部特征及用途。

2、情景教学法

本次活动的全过程，引入幼儿喜爱的猴子形象，结合秋收，引发幼儿融入到看桔子、吃桔子、摘桔子的情景中，使幼儿自由探索，积极思维。

3、展示表现法

通过制作多媒体动画"桔子的生长过程"，让幼儿对桔子生长有全新的认识。在这一过程中，现代教学辅助手段的运用，发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。

此外，还适时采用交流讨论法、赏识激励法。

五、说学法

1、多通道参与法

新《纲要》指出："幼儿能运用多种感官动手动脑，探究 问题，用适当的方式表达，交流探索的结果和过程。"因此，活动中引导幼儿看一看、摸一摸、比一比、闻一闻、尝一尝、学一学、说一说 等多种感官的参与，对桔子产生兴趣，感知桔子的特征、用途。

2、游戏体验法

游戏是幼儿的基本活动，心理学指出：" 凡是人们积极 参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高"，为了让幼儿对桔子的生长过程和摘桔子有更深的印象，采用此方法，在唱唱演演中引导幼儿体验桔子生长、桔子丰收的快乐。

对幼儿而言，动作就是思维，因此，让幼儿在探中学、动中学、乐中学、玩中学、学中玩，使之达到师生互动、生生互动的效果。

六、说活动过程

我采用环环相扣的组织活动程序，活动流程为：激趣导入--自由探索--品尝交流--游戏体验

1、激趣导入（情景：小猴的桔子丰收了）

兴趣是孩子最好的教师，因此我用幼儿喜爱的小猴形象，创设了语言情景（猴子口吻：小朋友，我的桔子丰收了，请你们到我的果园参观吧！）和物质（桔子）情景，引发幼儿观察桔子的兴趣。整个活动都以活泼可爱的小猴，作为情景发展的主线，力求从形式、内容上深深吸引幼儿。

设计此环节的目的是：通过激趣，引入课题，集中幼儿注意力，激发参与活动的兴趣。

2、自由探索（观察小猴送的桔子）

老师：小猴送来这么多的桔子，大家快来看吧。在轻音乐的氛围中，幼儿看看、摸摸、比比、说说各自看到的桔子，教师适时地提问桔子的颜色、形状、气味。通过幼儿介绍、集体讲评的方式，对幼儿获取桔子的经验进行整理。

设计此环节的目的是：让幼儿通过多种感官去感知桔子的外部特征，老师引导、鼓励幼儿把观察的结果用自己的语言正确表达出来，这既有利于培养幼儿的观察力和语言表达能力，又让幼儿对实践获得的成功感到喜悦，从而激发他们继续探究的兴趣。

3、品尝交流（小猴请大家吃桔子及桔子食品）

在讨论交流桔子的外部特征后，孩子一定很想品尝了，为满足幼儿嘴馋、控制能力差等特点，及时安排小猴请大家品尝的情节，让幼儿剥桔子、吃桔子、吃桔子食品（我为每组提供的食品有：桔子汁、桔饼、桔子糖、桔子罐头）。

这个环节旨在让幼儿感知桔子的内部特征，自然地引导幼儿大胆的用自己的语言表达吃桔子的感受，自然的落实了目标1。

4、游戏体验(体验桔子的生长过程和帮助小猴摘桔子)

（1）、幼儿感知桔子的特征后，会自然地联想到其生长过程，因此及时设问，你知道桔子是怎么长大的吗？幼儿通过联系实际经验的交流，结合多媒体课件，幼儿扮桔子的游戏，体验桔子生长的快乐。

（2）、请大家帮小猴摘桔子的情节，让幼儿在《桔子丰收》  的音乐声中，边唱边跳表现摘桔子的动作和情景，让幼儿感受劳动的快乐和丰收的喜悦。到这一环节，活动已推向高潮，在轻松的氛围中结束活动，目标2、3也自然完成了。

七、说活动延伸

活动结束，我们不能马上告一段落，关键是引导幼儿持续不断的对桔子产生兴趣，设计了以下三个环节：

1、角色游戏：《卖桔子》

2、音乐游戏：《桔子丰收了》

3、艺术活动：绘画及小制作

其目的是巩固对桔子的认识，进一步激发孩子爱家长、爱科学、爱劳动、爱惜劳动成果的情感，使不同层次的幼儿的审美情趣、创作欲望得到满足，从中生成更有价值的活动。