大班主题活动《给蔬菜归类》说课稿
（获达州市幼儿园青年教师说课活动优质奖）
祝 芳
自我介绍:各位评委、各位老师你们好!我来自宣汉县机关幼儿园。今天感谢大家给我这样一个通过亲身体验来学习提高的机会,我说课的题目是?给蔬菜归类?这是我园园本课程大班科学活动中的一课。下面我将围绕教材、活动目标、活动准备、教法、学法法、活动过程、活动延伸这七个方面的内容来展开说课。
一、说教材
蔬菜是人类生活必需的食品,饭桌上少不了它。特别是农村的幼儿,对蔬菜并不陌生,常见的蔬菜在小集市或园地里随处可见,且取材方便。它的品种非常丰富,但幼儿对蔬菜的种类、作用、营养价值等还不太了解,且在日常生活中经常发现幼儿不爱吃蔬菜营养不均衡的现象。因此,有必要使幼儿形成对蔬菜的正确认识,加深对蔬菜的形状特征、作用等的理解,激发幼儿爱蔬菜的生活情感。我特设计了本次活动。就如?纲要?中所说,“既符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展。既贴近幼儿的生活来源选择幼儿感兴趣的事物和问题,又有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此,活动来源于生活,又能服务于幼儿的生活。
二、说活动目标及重难点
活动的目标是教育活动的起点和归宿,对活动起着导向作用。根据这一原则结合本班幼儿年龄特点及班级实际情况制定以下目标:
1、认知目标
在认识多种蔬菜的基础上,了解蔬菜的不同食用部分。
2、能力目标
按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类、叶菜类、瓜果类),培养幼儿的观察力、分类能力和语言表达能力。
3、情感目标
知道蔬菜有营养,让幼儿养成不挑食,爱吃各种蔬菜的习惯,培养他们爱科学、爱劳动,珍惜劳动成果的品质。
活动重点
了解蔬菜不同食用部分,教育幼儿不要偏食。
活动难点
按不同的食用部分给蔬菜分类,提高幼儿的分类能力,比较其异同点,形成蔬菜的概念。
三、说教学准备
1、环境物质准备
在活动室内布置菜市场,有供幼儿选择的多种实物蔬菜,蔬菜食品(春卷、水饺)。
2、教具学具准备
大塑料筐6个(各贴有分类标识),多媒体课件,轻音乐磁带,区角里有美工制作工具、胶泥及多种小盘。
四、说教法
?纲要?指出:“老师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”。活动中应力求“形成合作探究式的师生互动”。因此,本次活动除了教师要以自己的形态情感感染幼儿外,还挖掘此活动价值,因此采用了以下的方法组织教学:
1、情境教学法
以蔬菜娃娃邀请小朋友到菜市场参观为主线,极大地激发幼儿自主参与的积极性,使他们身临其境。
2、讨论法
用讨论法可以解决幼儿之间在学习中遇到的各种问题,并形成自主学习的良好习惯。
3、操作法
能充分发挥幼儿的主体性与主动性,培养他们的探索精神,使幼儿获得战胜困难、探索成功的体验,从而增强孩子的自信心。
4、演示法
通过播放多媒体幻灯片“蔬菜”,帮助幼儿获得一定的理解,并让他们对蔬菜所食用部分认识更透彻。
5、游戏法
游戏是幼儿的基本活动,它具有教育性、娱乐性、创造性为一体的特点。
本次活动的全过程,把幼儿引入到看蔬菜、分蔬菜、品尝蔬菜的情境中,使幼儿主动探究,积极思维,达到科学素质的提高与个性发展的统一。
五、说学法(学法指导)
以幼儿为主体,创造条件让幼儿参加探究活动,不仅提高了认识,锻炼了能力,更升华了情感,本次活动指导幼儿的学法有如下3种:
1、多种感官参与法
新?纲要?明确指出:“能运用各种感官,动手动脑,探究问题;能用适当的方式表达、交流探索过程和结果”。因此,活动中我引导幼儿看一看、摸一摸、比一比、分一分、尝一尝、说一说等多种感官的参与,在不知不觉中对蔬菜就发生了兴趣。
2、操作法
陈鹤琴先生说过在“做中教,做中学,做中求进步”。在操作活动中我就鼓励幼儿分蔬菜,引导幼儿按蔬菜的食用部分进行分类。幼儿通过模仿、练一练,不断调节自己的分类标准,思维就活跃起来,深化了各自的认识。
3、体验交流法
根据?纲要?语言领域中的目标指出:“能清楚地说出自己想说的事”,我精心营造说话的宽松氛围,让幼儿想说、敢说、会说,既发展了幼儿口头表达能力,又为幼儿创造性思维留足了空间。
在活动中我们从激发幼儿的兴趣入手,围绕目标将多种教学形式相整合,使师、幼始终处于积极的探索状态。
六、说教学过程
我采用环环相扣组织此活动程序,活动流程为:
激发兴趣——自由探索——操作分类——品尝交流——游戏体验——审美延伸
(一)激发兴趣(情境:蔬菜娃娃邀请小朋友到菜市场参观)
“兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用幼儿熟悉的蔬菜娃娃形象,为幼儿创设了宽松的语言环境和具体的实物(市场)情境,引发幼儿观察蔬菜的兴趣。在以下的环节中,我都是以蔬菜娃娃作为情节发展主线,从形式上、内容实质上深深吸引孩子。
(二)自由探索(观察认识各种各样的蔬菜)
在这一环节 , 我把它分为四个步骤来进行:
第一步:根据幼儿好奇、好动的特点,我就安排了孩子自由参观。
第二步:在参观时让幼儿很乐意地取到了2种自己喜欢的蔬菜。在这一过程中,孩子获得的经验是零碎的,有的蔬菜名称只会用方言讲。
第三步:利用手中的蔬菜我引导幼儿辨认各种蔬菜,说一说各种蔬菜及各部位的名称,为突破重点做好准备。
第四步:幼儿通过讨论、争执、看幻灯片,对蔬菜食用部分的名称及作用有了较清楚的认识。
(三)操作分类(情节:帮蔬菜娃娃分类)第二次操作是对蔬菜进行分类。分类是指幼儿把具有一个或几个共同特征的物体聚集在一起的活动。
分类活动是前一次观察探索活动的应用,而幼儿分类往往根据自己的看法和想法进行,分类标准也在不断改变。因此,我们要求幼儿通过说一说、分一分、在尝试和自我纠正中完善各自的分类。这里主要是按不同的食用部分给蔬菜分类。
(四)品尝交流(情节:蔬菜娃娃请大家品尝蔬菜食品)
在讨论蔬菜给人带来的好处后,大家一定很想品尝了,为了满足孩子食欲,我就及时安排了蔬菜娃娃请大家品尝蔬菜食品的情节,很自然地引导幼儿进行品尝,交流蔬菜的吃法。我们为每组提供的食品有:(春卷、水饺)。大家吃吃讲讲,在兴奋的状态之中,幼儿也逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理。从而自觉地做到平时生活不挑食,多吃蔬菜,吸收营养,使身体长得更捧。
七、游戏体验(体验爱吃蔬菜长得快的愉悦心情)
幼儿品尝蔬菜食品后,很自然地就会联想到我会不会也长大呢？因此,我设计了“找朋友”的游戏,请蔬菜娃娃去找长大的幼儿为好朋友,在游戏中配上轻音乐,使幼儿的兴奋点上升,在轻松的氛围中体验了爱吃蔬菜长得快的愉悦心情,这一环节落实了目标3。
八、审美延伸
品尝活动结束了,我认为还要把活动课适当延伸,关键是引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣,我设计了以下三个环节:
1、在区角活动中让幼儿用西红柿、豆角、辣椒等蔬菜串成项链。
2、出示蔬菜腌制的咸菜,让幼儿回家和爸爸妈妈一起制作这道菜。
3、用蔬菜种子在植物园播种,观察其生长过程。相信孩子会对蔬菜产生持续的兴趣,或许还可以从中生成更有价值的活动。